In mittlerweile vierter Generation bewirtschaftet unsere Familie Winkler-Hermaden die Ländereien rund um das Schloss Kapfenstein, dass sich ebenso im Besitz unserer Familie befindet. Auf 40 ha Weingärten werden 21 Rebsorten nach biologischer Wirtschaftsweise kultiviert. Die wichtigsten Sorten stellen der Blaue Zweigelt, der Sauvignon blanc und der Gewürztraminer dar. Der Wein ist unsere wirtschaftlich wichtigste Kultur und liegt uns ganz besonders am Herzen. Durch sorgsame Arbeit und behutsames Experimentieren lassen wir Weine wachsen, mit denen wir zu den Weltbesten zählen wollen.
Gewürztraminer Klöch
Jahrgang 2019 | halbtrocken | weiß | BIO
Beschreibung: ausgeprägtes Aroma von Bergamotte, Rose und Nelke, leicht, milde Säure
12,90 €
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Olivin Zweigelt
Jahrgang 2018 | trocken | rot | BIO
Beschreibung: kräftig, Duft nach Herzkirsche und Weichsel, am Gaumen schwarze Nuss, Schokolade und Eukalyptus, samtiges Tannin
Passt perfekt: zu einem Pfeffersteak vom Rind
20,88 €
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